Пятница, Ноябрь 16, 2018
  • USD 26.25 | 26.50
  • EUR 30.50 | 31.00
  • RUR 0.41 | 0.43

Мармуровий шоколадний пиріг з яблуками та сиром

Якщо ви любите готувати шарлотку, візьміть на замітку оригінальним варіант – з какао-порошком, сиром і корицею, пише Сьогодні.Lifestyle.

Пиріг з яблуками і сиром

Складові:

  • 3 яйця
  • 1 склянка цукру
  • 1 склянка борошна
  • 1 пакетик розпушувача
  • 200 г сиру
  • 5 яблук
  • 1 ст.л. темного какао-порошку без цукру
  • щіпка ваніліну
  • кориця на смак
  • рослинна олія

Рецепт приготування:

1. Розділити яйця на жовтки та білки.

2. Білки збити цукром у пишну піну. Додати жовтки й обережно перемішати.

3. Продовжуючи збивати міксером, поступово додати просіяне з розпушувачем борошно.

4. Додати розім’ятий виделкою сир і добре перемішати.

5. Тісто розділити навпіл, в одну частину додати какао і перемішати.

6. Яблука очистити та нарізати м’якоть скибочками.

7. У підготовлену форму для випічки або в чашу мультиварки викласти яблука, посипати корицею і ваніліном.

8. Залити фрукти шоколадним тістом. У центр викласти біле тісто і зубочисткою зробити мармурові візерунки.

9. Готувати пиріг близько години. Перед подачею охолодити.