Суббота, 31 октября, 2020
  • USD 26.25 | 26.50
  • EUR 30.50 | 31.00
  • RUR 0.41 | 0.43

Супрун рассказала украинцам, как правильно кушать сало

Исполняющая обязанности министра здравоохранения Украины Ульяна Супрун рассказала украинцам, как нужно есть сало, чтобы оно приносило пользу, а не вред. Соответствующий пост она разместила на своей странице в Facebook, передает СТРАНА

По словам Супрун, сало содержит насыщенные жиры, а также моно- и полиненасыщенные жирные кислоты — такие, как в растительных маслах. В ста граммах этого продукта почти 40 граммов таких «неполезных» жиров, а это двойная дневная норма для нашего организма. В день стоит есть не более 20-30 грамм насыщенных жиров, так как это те высококалорийные жиры, избыток которых связывают с риском атеросклероза.

При этом в сале больше жиров с ненасыщенными жирными кислотами. Даже больше, чем в сливочном масле. Такие жиры хорошо влияют на состояние сосудов. Кроме того, сало содержит незаменимые омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые для образования оболочек вокруг нейронов и противодействия воспалительным процессам.

При этом Супрун рекомендует не употреблять сало в больших количествах. Избыток жиров может вызвать дискомфорт в желудке или кишечнике. Также стоит следить за своим рационом и учитывать затраты энергии. Сочетать этот продукт рекомендуется с крахмалистыми продуктами — картофелем, кукурузной кашей, хлебом — и острыми компонентами — красным перцем, горчицей.

Скриншот: Facebook/ Уляна Супрун

Loading...