Суббота, Сентябрь 22, 2018
  • USD 26.25 | 26.50
  • EUR 30.50 | 31.00
  • RUR 0.41 | 0.43

Украинцы отказываются от говядины

Активнее всего среди всех сортов мяса в Украине производится курятина, потребление которой растет с каждым годом – продукция отечественных птицефабрик пользуется спросом как на внутреннем, так и на международном рынках. Как передает СЕГОДНЯ, украинская свинина практически полностью обеспечивает внутренний рынок. Ее экспортный потенциал ограничен из-за распространения АЧС. А говядина является самым дорогим и трудоемким видом мяса. Она занимала в 2017 году всего 5,2% в объеме украинского мясного выпуска, пишет Pro-Consulting.

analiz-rynka-govyadiny-ukrainy4

Данные: Госстат; анализ: Pro-Consult

Спрос на говядину на внутреннем рынке упал, и отечественные владельцы крупного рогатого скота предпочитают сосредоточиться на выпуске молока, а рождаются бычка не откармливать, а сразу пускать на убой. Это приводит к уменьшению в стране поголовья КРС.

analiz-rynka-govyadiny-ukrainy5

В 2017 году выпуск украинской говядины уменьшился на 6,6% по сравнению с 2016-м. Годом ранее зафиксирован его рост на 8,6%, но показателей 2013 года достичь так и не удалось.

Технология заморозки еще не очень распространена среди производителей – 78,5% говядины выпущено в прошлом году в свежем виде. Отечественные производители обеспечили в 2017 году 96,8% внутреннего рынка. Доля импорта увеличилась за год с 2,5% до 3,2%. В основном завозятся сорта говядины премиум-сегмента для розничной торговли и ресторанов.

«Большинство производственных мощностей сосредоточены в западных областях Украины. Благоприятный климат, доступность кормов и наличие обширных пастбищ способствовало тому, что лидером отрасли стала Тернопольская область. Она выпускает 22,6% свежей и 30,1% замороженной говядины от общеукраинского объема», – отмечают аналитики.

analiz-rynka-govyadiny-ukrainy6

Драйвером для развития производства украинской говядины в условиях низкого внутреннего спроса является нахождение новых и расширение существующих каналов ее экспорта. Объем поставок на международные рынки составляет 30-40 тыс. Тонн в год и перспективы роста в этом направлении значительны. Страны Азии и Ближнего Востока готовы закупать большие объемы халяльного продукта.

«Для реализации экспортного потенциала, отечественным производителям необходимо адаптировать свое производство под международные требования. Речь идет о повышении качества и глубины переработки мяса, ведь его транспортировка на большие расстояния возможна только в замороженном виде», – подчеркивают эксперты.

Аналитики прогнозируют, что в ближайшее время сокращение внутреннего спроса будет компенсироваться расширением экспортных поставок. Залогом успешного развития для отечественных производителей является освоение методов переработки говядины, обеспечивающих современные стандарты качества.

Як захистити дитину від інфекцій: поради, які можуть врятувати життя

Школа може стати справжнім розсадником інфекцій якщо правильно пояснити дитині, як правильно займатися особистою гігієною. Про це читайте в матеріалі Clutch, пише «Знай.ua» .

Інфекційні захворювання

1. Батьки повинні навчити дитину не торкатися брудними руками обличчя, волосся, носа, рота, очей і вух.

2. Діти повинні чхати в одноразову серветку, яку відразу після цього варто викинути.

3. При перших же ознаках захворювання застудою або грипом дитина повинна залишатися вдома.

4. У разі підтвердження діагнозу інфекційного захворювання, потрібно повідомити представника навчального закладу про те, що дитина захворіла, щоб вони провели прибирання та профілактичні заходи.

Правила гігієни рук

1. Ви повинні пояснити дитині, що треба мити руки з милом перед кожним прийомом їжі, після відвідування туалету і повернення з громадських місць.

2. Як правильно мити руки.

• Закочуємо рукави вище.

• Змочуємо руки під струменем води.

• Беремо мило і намилюємо руки до стану піни.

• Трем руку об руку, змиваємо піну з рук великою кількістю води.

• Перевіряємо, наскільки добре вимили руки.

• Витираємо руки чистим і сухим паперовим рушником або серветкою.

• Закриваємо кран паперовим рушником або серветкою.

• Перевіряємо сухість долонь, для цього притискаємо до щік руки тильною стороною.

3. Якщо немає можливості вимити руки можна використовувати спеціальний дезінфектор.

4. Дітей потрібно вчити регулярно підстригати і чистити нігті.

Особиста гігієна

При відвідуванні спортивних секцій або танцювальних гуртків, дітям важливо дотримуватися простих правил гігієни.

1. Не ділитися одягом і формою, рушниками, губками, а також засобами особистої гігієни.

2. Не можна зберігати брудний або вологий одяг і спорядження в шафці або сумці.

3. Сумки та рюкзаки повинні бути чистими, без слідів бруду і продуктів.

4. Після тренувань діти повинні приймати душ.

Українці отримають субсидії за новими правилами: що це і хто постраждає

Сьогодні стало відомо про новий порядок отримання субсидій. Що стане обов’язковим при отриманні знижки на оплату комунальних рахунків, а що скасують? Про це розповів міністр соціальної політики України Андрій Рева, передає «Знай.uа» .

Як повідомляє портал Хвиля, в Україні кожен громадянин має право на отримання субсидії при певному рівні доходів. Субсидіями не можуть скористатися громадяни, які приховують свій статок або мають тіньову зайнятість.

На папері отримання даної знижки — це дуже простий і доступний процес, на ділі ж ми бачимо багато підводних каменів. З цього приводу нове уточнення зробить отримання субсидії більш доступним.

Новий порядок отримання субсидій на оплату житлово-комунальних послуг не містить вимог виписувати осіб, які не проживають за місцем реєстрації.

«Постанова уряду №329 не вимагає виписувати людей, які прописані за адресою, але живуть і працюють в інших містах. Тому якщо хтось говорить людям, що потрібно виписуватися, він вводить їх в оману», — сказав міністр в ході години запитань до уряду у Верховній Раді в п’ятницю.

За словами народного депутата Сергія Міщенко (позафракційний), для оформлення субсидій «люди зараз масово виписують дітей, онуків», які живуть в інших містах. Цього робити не варто, субсидію зможуть отримати всі, кому вона запропонована. Головне дотримуватися правила її отримання, подавати вчасно потрібні документи, подавати правдиву інформацію та уникати допомоги третіх осіб при зборі документації.

Аким та Анна 22 вересня: що потрібно зробити в цей день

Сьогодні обов’язково потрібно скупатися, встати рано вранці, на світанку, і прийняти душ, а якщо є можливість викупатися у водоймі, то краще зробити так. Також сьогодні підводять підсумки, дякують Богові за все, що ви отримали, прощають іншим і собі образи і помилки. Варто також подякувати, тільки щиро, людям, які були небайдужі до вашої долі. Можете навіть зробити подарунок близькій вам людині, передає портал «Знай.ua» .

Щоб у вас водилися гроші, сьогодні потрібно тричі перерахувати всі кошти, які у вас є. Також, щоб набратися енергії землі, потрібно походити босоніж по землі. Якщо у вас є якісь погані звички, ви можете сьогодні провести ритуал очищення. Для цього потрібно написати на папері все, що заважає вам, що турбує, а потім спалити цей листочок.

Обов’язково напечіть в цей день пирогів. Це можуть бути пироги з капустою, яблуками, брусницею, м’ясом. Зібравшись разом за сімейним обідом або вечерею, візьміться за руки і загадайте бажання.

Раніше сьогодні вшановували не тільки батьків Богородиці, а й сонце, так як відзначали День осіннього рівнодення. Сонце просили накопичити сил і відігнати темряву, що підступає до воріт. Насправді це останні теплі і сонячні дні, так що запастися вітамінами від сонячних променів точно не завадить. Погуляйте в парку, в лісі, на березі, де вам більше подобається.

Також сьогодні вдалий день для далекої поїздки або подорожі. Це день зміцнення духу і стійкості, але в той же час спокус, від яких вам потрібно утриматися, щоб пройти перевірку на витримку. Залишайтеся вірні своїм принципам і не витрачається свої сили на суєту. Крім того, потрібно стежити за майном, сьогодні можлива крадіжка або втрата.

Дітей, які народжені в цей день, очікують багато змін, але їх супроводжує удача. Іменинникам потрібно носити берил.

Для незаміжніх дівчат існує ритуал для залучення любові. Їм треба вибрати улюблений предмет і купити для нього пару, тоді і жених з’явиться в наступному році (рівнодення вважалося закінченням року).

Поминають сьогодні не тільки батьків Богородиці, а й своїх. Діти зобов’язані прийти і поклонитися батькам, байдуже живі вони чи мертві, попросити вибачення і подякувати за турботу і терпіння. Не дозволяється сьогодні лаятися, щоб щастя вас не злякалося. Не починайте нічого нового, приділіть увагу своїм настрою, здоров’ю та душі.